Quels sont les différents acteurs du monde du vin et quelles sont leurs rôles ?

Pourquoi la bouteille de vin est-elle verte ?

L’explication est simple : le vin a besoin d’être protégé de la lumière et, plus précisément, des UV qui peuvent altérer son goût et sa couleur. 

En plus de cette protection “minimale”, le vin doit être conservé dans l’obscurité, voire idéalement dans le noir le plus complet pour ne pas perturber le processus de vieillissement. Les néons sont aussi fortement proscrits !