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Tenute Salva Terra

Connaissez-vous le Domaine Tenute Salva Terra ?


Un matin, il y a cinquante ans, un vigneron emmena ses deux petits-enfants dans son vignoble sur les collines de Valpolicella.
De là, ils pouvaient voir toute la vallée de Vérone.
"Regardez ce sol, touchez-le, vous sentez-vous à quel point c'est humide ? "La terre sentait l'argile, elle était douce et rouge.
"Pouvez-vous voir là-bas ? Ils ont tous besoin d'irriguer leurs terres.
Ici, la terre s'irrite, entre la terre et les rochers il y a de la marne, qui prend l'eau ... ".
Les deux enfants ont été frappés par cette histoire et pendant un moment, ils ont cru que leur grand-père plaisantait.
Puis, au fil du temps, ils ont compris.

C'était le secret de ce vin délicieux que tout le monde aimait quand ils le goûtaient.
Aujourd'hui, les deux frères continuent à cultiver la vigne à TenuteSalvaTerra, en combinant de nouvelles technologies avec des méthodes anciennes, 
et en n'oubliant jamais d'où to…

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