Quels sont les noms et tailles des bouteilles de vin ?
On dit que ce n’est pas la taille qui compte, pourtant, dans le
monde du vin, cette phrase n’est pas tout à fait vraie.
Un vin en magnum se conserve et évolue
mieux qu’un vin dans une bouteille classique, mais il faut encore trouver
suffisamment de monde pour la boire le jour J.
En règle générale, plus le contenant est grand, meilleure sera la
conservation du vin, car la surface d’air en contact est plus faible dans une
grande bouteille qu’une petite.
Puisque les Bordelais n’aiment pas faire comme tout le monde, il
existe quelques subtilités à ne pas oublier :
Marie-Jeanne = 1,5 litres
Double Magnum = 3 litres
Jéroboam = 5 litres
Impériale = 6 litres
Salmanazar = 9 litres
Balthazar = 12 litres
Nabuchodonosor = 15 litres
Melchior = 18 litres
Quelques exceptions d’autres régions :
Pot Lyonnais = 46 centilitres
Désirée Suisse = 50 centilitres
Clavelin Jurassien pour les vins jaunes = 62 centilitres
Grosse Panse de Liège = 1,28 litre
Mais on va plus loin. Le record de la plus grande bouteille de vin,
synthétique et non en verre, du Guinness World Records est détenu par une
société chinoise. La bouteille de 1’850 litres de Wang Chen Wines mesure 4,5
mètres de haut et détient le nouveau record mondial de la plus grande bouteille
de vin depuis 2011.
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